السبت، 29 يناير، 2011

تعريف الزنجبيل وفوائده




ويُسقون فيها كأساً مِزاجها زنجبيـلاً‎



الزنجبيل
بسم الله الرحمن الرحيم

قال تعالى: ((ويُسقون فيها كأساً كان مِزاجها زنجبيـلاً))

سورة الإنسـان ، الآيـة ( 17 )

صدق الله العظيم



الزنجـبيـل ... الأعشـاب الطبيـة .. تشكـل قاعدة رئيسية في موسوعة الطب البديل الذي انتشر

واشتهر على نطاق واسع منذ 2000 سنة في الصينو 400 سنة في فرنسـاو 300 سنة

في أوروبـا لتمثل دواء شافياً وغذاءً مداوياً للعشرات من المراض.



ما هي حكاية هذا النبات الذي الذي بهر العالم بعلاجاته واكتشافاته قديماً و حديثاً ؟








بدأت زراعة الزنجبيـل في مناطق آسيـا الاستوائية ، فاستعملها الغرب على نطاق واسع

عبرعشرون قرناً لينقله الأسبـان إلى أمريكـا. وبدأت زراعته بكثرة غرب الهـند. وفي الطب

الشعبي يستعمل لتسخيـن وتدفئة المعـدة ، وطرد الرشح والزكـام والبرودة ، وله تأثير نافع في

الكحة المصحوبة بالبلغم لما له من تأثير جيد في إذابته وطرده من الرئتين.



وفي الصين ما زال الزنجبيل يسعى لتقليل السموم الناتجة من الأعشـاب ، حيث يخلط مع هذه

الأعشاب المستعملة في الطب التقليدي ، حيث يقلل من تأثيراتها الجانبية الضارة ، ويحسن من

مفعولها وطعمها ورائحتها.



كما أن زيـت الزنجبيـل .. يستعمل في الطب الشعبي شرقاً و غرباً عبر 400 سنة ، فالفرنسيـون

يستخدمونه كعلاج وطارد للرياح والحمى ، ويستعمل كفاتح للشهية ودواء للروماتيزيوم

والعظام.

ومع تطور الطب الشعبي .. واتساع روافده أصبح للزنجبيل مفعول السحر في التداوي من

العديد

من الأمراض الخطيرة ، أو الحد منها مثل الإيـدز بخطورته .. أو أمراض الحمل بأهوالها ، أو

التوتر العصبي الذي أصبح سمة عصرنا.



ويسمى الزنجبيل في اللغة الانجليزية (( ginger )) ، وبين الفرنسين (( gingerfread ))

مكونات كيماوية وعطرية شاملة:

يحتوي الزنجبيل على العديد من المكونات الكيميائية النباتية منها:


1-الهايدروكاربون مثل: مونوتر الفايبنين ، بيتابينين ، ما برسين ، ليمونين ،

بيتافلينادرين.

2-مواد عطرية مثل: بيتاسمين ، فلوين ديكانيز سيكوبلزين ، كروكوفين ، كوباين

وكثير غيرها.

3-كحوليات مثل: سيترونيللول ، بيتابيسابول ، زنجبيرول ، جنجيرول.


ويذكر أن الزنجبيـل .. يعتبر حاراً من الدرجة الثالثة ، ويابس في الدرجة الأولى ، ويفيد في معرفة الكيفية

عند تركيب الدواء.


أشكـال وألـوان الزنجبيـل .. رغم تعدد انواع الزنجبيـل وهو يمثل 3 أنواع أفضلها وأجودها: الأبيـض

اللون ، الرزين الثقيل العقد ، أي على شكل عقد ، الكثير الشعب الحاد الرائحة ، وتسقط قوته بعد سنتين

بالتآكـل.

25% من ألأدويـة ... مصنوعة من الأعشـاب: نجد أن أكثر الأدويـة المصنعة والغالية الثمن من خلاصات

أعشـاب طبيعية خلقـهـا الله سبحـانه وتعالى.


ويُسقون فيها كأساً مِزاجها زنجبيـلاً‎




بعض الفـوائد الصحيـة للزنجبيـل:

لتقوية الذاكرة والحفظ وعدم النسيـان.

لعلاج الصداع والشقيقة.

دواء للدوخة ودوار البحر.

شفاء من العشى الليلي.

يقـوي النظـر.

علاج لضعف الصوت وصعوبة التكلم.

مطهر قوي للحنجرة والقصبة الهوائية.

عنصر فعـّال في التعاطي مع التوتر العصبي.

علاج لكثير من الأمراض المتعلقة بالعـيـن.

دواء للإرهاق والتعب.

علاج للعديد من الأمراض التناسلية.

طارد للبلغم.

مقـوي للقـلب.

يطهر المعـدة ويقويها.

يعالج صفرة الوجه.

ملين لعلاج الإمسـاك.

علاج للزكـام والرشح والأنفلونزا.

دواء للنزلة الشعبية.

شفاء لضيق التنفس و الربـو.

إصلاح الأمزجــة.

تقوية العضلات و الأعصاب.

دواء مقاوم للسعات الحشـرات.

علاج لتصلب المفاصل و الفقرات.

منشط للدورة الدموية ويذيب الكوليسترول.


الزنجبيـل علاج ودواء لسرطـان المـعـدة :دراسة حديثة أجريت بجامعة مينيستوتا برئاسة

الدكتورة ( أن بوريه ) ... أثبتت أن نبات الزنجبيـل له تأثير فعّال مضاد للأورام السرطانية

خاصة سرطان المعـدة .. حيث وجد مادة gingerol الموجـودة في الريزومات توقف نمو

السرطـان.

هل هناك أعراض أو محاذير جانبية للزنجبيـل؟

ترى بعض الدراسات أن الزنجبيل يصاحبه أعراض جانبية منها خفقان القلب وهبوط للجهاز

العصبي المركزي في حالات تعاطي جرعات كبيـرة.



مرضى القلب والزنجبيـل ..الأشخاص المصابون بالمرارة عليهم مقاطعة الزنجبيل ، والمرضى

بالقلب عليهم تناوله بقلة لأنه يخفض سكر الدم ويسبب الخفقان في حالة الجرعة الزائدة.

كما أن الجرعات الكبيـرة منه قد تسبب عدم انضباط الضغط لمرضى الضغط.


(( سبحــان الله وبحمده سبحان الله العظيـم ))

تعريف واستعمالات السنامكي


السنا مكي((الأكاسيا))

يعرف السنا على مستوى العالم باسم "سنا مكي" لان موطنه الأصلي مكة المكرمة، ويعرف محليا باسم "سنا" وخاصة في مناطق الحجاز وفي جنوب المملكة أما في نجد وبعض المناطق الأخرى من المملكة فيعرف باسم "عشرق" يوجد من السنا ثلاثة عشر نوعاً واهم هذه الأنواع:
1- السنا مكي والمعروف علمياً باسم Cassia Angustifolia.

2 السنا مكي الحجازي والمعروف علمياً باسم Cassia Acutifolia.

3 الخرنوب ويعرف علمياً باسم Cassia Fistula.

صور كل نوع من انواع السنامكي((اكاسيا))



1- السنا مكي والمعروف علمياً باسم Cassia Angustifolia.




2 السنا مكي الحجازي والمعروف علمياً باسم Cassia Acutifolia.


3 الخرنوب ويعرف علمياً باسم Cassia Fistula.

والنوعان الأوليان عبارة عن نباتات عشبية معمرة لا يزيد ارتفاعها في الغالب على مترين ويحمل النبات أوراقا مركبة ريشة الشكل تتكون من زوجين إلى سبعة أزواج من الوريقات. وأزهار في قمم الأغصان على هيئة مجاميع ما بين زهرتين إلى سبع زهرات في شكل عناقيد ذات لون اصفر إلى برتقالي. الثمار قرنية تشبه ثمار الفاصوليا أو الفول وشكلها مفلطح جلدية الملمس طولها ضعف عرضها ذات لون بني مصفر تحتوي بداخلها بذورا ذات لون رمادي وقوامها صلب وتعرف باسم القرنة (الجراب).
الجزء المستخدم من نباتات السنا هي الوريقات المجففة وكذلك الثمار.

الموطن الأصلي للسنا:

الموطن الأصلي لنبات السنا هي الجزيرة العربية ومصر والسودان والهند واليابان وإيران وتعتبر مصر والسودان والهند واليابان الدول المصدرة للسنا على مستوى تجاري كبير.


ما هي المحتويات الكيميائية للسنا؟

- تحتوي أوراق وثمار السنا على جلوكوزيدات انثراكينونية وتعرف بمجموعة سنوزايد (Sennoes) ويوجد منها أربعة أ، ب، ج، د. كما تحتوي على جلوكوزيدات نفثالينية ومواد هلامية ومواد فلافونيدية وزيت طيار.


.. ماذا قال الطب القديم عن السنا؟

- يعتبر السنا من النباتات القديمة جدا المستخدمة في العلاج حيث استخدمت في زمن الفراعنة وكانت تسمى في ذلك الزمن باسم "جنجنت"" وقد ورد ضمن عدة وصفات فرعونية لعلاج بعض الأمراض في البرديات المصرية القديمة. كما كان يستخدم على نطاق واسع في عهد الرسول صلى الله عليه وسلم، حيث ورد ذكره في عدة أحاديث، فقد رواه إبراهيم بن أبي عبلة قال سمعت عبدا لله بن أم حرام وهو ممن صلى مع رسول الله صلى الله عليه وسلم في القبلتين يقول "عليكم بالنسا والسنون فإن فيهما شفاء من كل داء ألا السام"، أخرجه ابن ماجة في السنن. واخرج ابن السني وأبو نعيم في الطب النبوي عن عائشة رضي الله عنها عن النبي صلى الله عليه وسلم قال "لو كان في شيء شفاء من الموت لكان في السنا".

وقد قال الموفق عبد اللطيف البغدادي في الأربعين الطبية ونقلها عنه ابن القيم والسيوطي: "السنا دواء شريف مأمون الغائلة، وقريب الاعتدال، لأنه حار يابس في الدرجة الأولى، يسهل الصفراء والسوداء، ويقوي جرم القلب، وهذه فضيلة شريفة فيه، وخاصيته النفع من الوسواس وتشنج العضل وانتشار الشعر، ومن القمل والصداع العتيق (المزمن) والجرب والبثور والحكة.

وإذا طبخ في زيت وشرب نفع من أوجاع الظهر والوركين، وقال الرازي عن السنا "السنا والشاه ترج يسهلان الأخلاط المحترقة وينفعان من الجرب والحكة"، وقال عنه ابن البيطار: "أذا خلط بالحنا فانه يسود الشعر وأجوده المكي، ينفع من الشقاق العارض في البدن وينفع من الصداع المزمن ومن البثور والحكة". وقال عنه داود الإنطاكي: "السنا تبقى قوته سبع سنين وهو حار يابس يسهل الأخلاط ويستخرج أللزوجات من أقصى البدن وينقي الدماغ من الصداع ويذهب البواسير وأوجاع الظهر".



ماذا قال الطب الحديث عن السنا؟

- قامت أبحاث كثيرة على أوراق وثمار السنا وأثبتت تلك الأبحاث فائدة السنا كأفضل مسهل بالإضافة إلى تنقية للدم والفتك بالفيروسات والفطريات وأنتجت شركات الأدوية كثيراً من مستحضرات السنا. ويعتبر نبات السنا احد النباتات المهمة المسجلة في دساتير الأودية الأوروبية والأمريكية والهندية والصينية وهناك مستحضرات عدة تسوق في جميع إنحاء العالم. وهناك استعمالات داخلية للسنا وأخرى خارجية نذكر منها ما يلي:
- لاشك أن السنا من أفضل الملينات إن لم يكن أفضلها على الإطلاق ذلك لان مفعوله لا يبدأ ألا في القولون حيث يتم تحلله بواسطة البكتريا القولونية وعليه فانه لا يؤثر على المعدة والأمعاء الدقيقة ولا يؤثر بالتالي على امتصاص الغذاء بعد فترة الإسهال كما تفعل بعض المسهلات التي يحدث بعد استعمالها خمول لحركة الأمعاء فيحدث ألامساك بعد الإسهال مما يضطر المرء إلى معاودة استعمال المسهل والتعود عليها. كما لا يسبب السنا تقلصات في الأمعاء كما تفعل المسهلات الاخري. كما أن من محاسن استعمال السنا أن الشخص يستطيع أن ينظم الوقت المريح لاستعماله فتأثيره المسهل لا يبدأ ألا بعد ما بين 8- 12ساعة من تعاطيه ولا يمتص من الأمعاء.
يستعمل السنا على هيئة مطبوخ أو منقوع أو على هيئة أقراص وهي متوفرة في الصيدليات.

2- يوجد حالياً في الهند مستحضر مكون من محلول مائي مركز من السنا مكي حيث تستعمل لتنقية الدم.

3- يوجد استخدام جديد يستعمل ضد الفيروسات وتكاثرها حيث تم استخلاص راسب بروتوني من نوع السنا المعروف باسم سنا سيام وأعطى نتائج 100% لوقف نمو الفيروسات.

4- تم استخلاص جلوكوزيدات من نباتي فيستولا ودكورا واستخدمت ضد الفطريات.

أما الاستعمالات الخارجية فيمكن استخدم منقوع أوراق السنا على هيئة حقنة شرجية للأطفال كمسهل وذلك باستعمال منقوع(( ا)) جم لكل سنة من العمر أما الكبار فنسبة الحقنة الشرجية من 10- 15جم لكل 500مليليتر من الماء.

محاذير الاستعمال:

- يجب عدم استعمال السنا في حالة وجود سدد بالأمعاء وفي الالتهابات المرضية الحادة في الأمعاء وفي حالة التهاب الزائدة الدودية.

- يجب عدم استعمال السنا من قبل المرأة الحامل وكذلك المرأة المرضعة.


الجرعات اليومية من السنا:

تعتبر الجرعة المتوسطة اليومية ما بين 5، 0الى 2جم تؤخذ على هيئة منقوع في كوب ماء دافئ ويترك لمدة عشر دقائق فقط ثم يصفى ويشرب أو تنقع نفس الكمية في كوب ماء بارد لمدة ما بين 10- 12ساعة ثم يصفى ويشرب.

الحبة السوداء وفوائدها -(السانوج)او حبة البركة












السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة

حين أزاح اللورد "كارتر" الستار عن كشفه الأثري المهم، وهو مقبرة الملك الفرعوني "توت عنخ آمون"، لم يكن يعلم ماهية الزيت الأسود اللون الذي وجد ضمن مقتنيات هذا الملك الشاب،

ولم يكن يعلم ان الحبة التي يستخرج منها هذا الزيت ماهي الا معجزة ربانية اذهلت العلماء لصغر حجمها وكبر فوائدها وورد ذكرها في الطب النبوي كثيرآ لعظمة ماتحوية من فوائد

"حبة البركة" أو "الحبة السوداء" .

واسمها العلمي (باللاتينية: Nigella sativa) نوع نباتي ينتمي للفصيلة الحوذانية.





تنمو في منطقة البحر الأبيض المتوسط، ولكنها تزرع في مناطق عديدة أخرى في شمال أفريقيا وآسيا والجزيرة العربية .

من عائلة الشمر واليانسون وتحتوي ثمرة النبات على كبسولة بداخلها بذور بيضاء ثلاثية الأبعاد والتي سرعان ما تتحول إلي اللون الأسود عند تعرضها للهواء.





عرف المصريون القدماء نبات حبة البركة، ولكن لم يعرف على وجه التحديد كيف استخدموه في حياتهم اليومية، إلا أن اكتشاف زيت هذا النبات ضمن مقتنيات أحد ملوكهم يدل بصورة قاطعة على مدى أهمية هذا النبات في هذه الفترة.

عكف العلماء منذ زمن على معرفة كيفية عمل الحبة السوداء وخاصة دورها في عملية التئام الجروح، والذي استدعى معرفة مكونات البذور، والتي وُجِد أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والبروتينيات النباتية، بالإضافة إلى بعض الأحماض الدهنية غير المتشبعة

من الفوائد القليلة المكتشفة لهذه المعجزة الربانية





ثبت علميآ بأنها تشفي بإذن الله من جميع الأسقام ماعدا الموت

ومصدر للطاقة: حيث وجد أن حبة البركة تساعد على الاحتفاظ بحرارة الجسم الطبيعية، خاصة وأن طبيعة الغذاء الغربية والمسيطرة الآن على العادات الغذائية في بلدان العالم المختلفة، مثل: تناول البوظة والبيتزا والجبن والهامبرجر وغيرها، تستهلك الكثير من طاقتنا الحيوية؛ مما يؤدي لظهور الكثير من الأمراض.


المناعة: أثبتت بعض الدراسات التأثير المحفز لحبة البركة على جهاز المناعة؛ مما يفسر معنى"شفاء من كل داء".

الطفل: تحتوي بذور حبة البركة على حمض الأرجينين، وهو حمض مهم وضروري لنمو الطفل.

الشيخوخة: تعد الحبة السوداء غذاء صحيًّا مهمًا ومفيدًا لكبار السن؛ نظرًا لاحتوائها على مواد غذائية متعددة ومتنوعة.





تزيل التوتر العصبي: عن طريق تناول ملعقة صغيرة من زيت حبة البركة مع فنجان من القهوة

علاج للسعال والربو: يتم دهان الصدر والظهر بزيت حبة البركة، ويتم تناول مقدار ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم، وملعقتين من زيت حبة البركة في ماء ساخن واستنشاق بخاره.

علاج للخمول والكسل: يتم تناول ملعقة صغيرة من زيت حبة البركة مع عصير البرتقال صباحاً، لمدة عشرة أيام.

منشط للذاكرة وسرعة الإدراك: يتم تناول ملعقة صغيرة من زيت حبة البركة مع مغلي النعناع لمدة عشرة أيام.

علاج لمرض السكر: يتم خلط كوب من الحبة السوداء، كوب من حب الرشاد، ونصف كوب من قشر الرمان الناعم، ونصف كوب مرة، ويطحن المزيج حتى يصبح مسحوقاً ناعماً، ويقوم المريض بتناول نصف ملعقة يومياً لمدة شهر تقريباً، كما يتناول المريض ملعقة صغيرة من زيت حبة البركة على الريق.

علاج لحصوات الكلى والمثانة: يتم طحن ربع كيلو من الحبة السوداء جيداً، ويوضع على ربع كيلو من عسل النحل النقي، ويعجن بالعسل وتمزج ملعقتان من هذا المخلوط في نصف كوب ماء ساخن ويشرب هذا المزيج على الريق يومياً مع ملعقة صغيرة من زيت حبة البركة.

المحافظة على جمال الوجه: يتم خلط ملعقة صغيرة من زيت حبة البركة مع ملعقة زيت زيتون ويدهن بها الوجه ويترك لمدة ساعة، ويغسل بعد ذلك بالماء والصابون.






علاج لآلام الظهر والروماتيزم بأنواعه

علاج للقيء والغثيان: يتم تناول ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون ثم ملعقة من زيت حبة البركة مع مغلي النعناع 3 مرات في اليوم.

علاج للصدفية: يتم خلط مقدار فنجان من زيت الحبة السوداء ومقدار فنجان من عصير الليمون، ويخفف جيداً، ويستعمل كدهان لمدة ثلاثة أيام وإذا احتاج إلى أكثر من ذلك، تكرر نفس الوصفة مرة أخرى.

علاج للالتهابات بين الفخذين: اغسل المنطقة بالماء والصابون جيداً ثم نشفها جيداً، وادهن بزيت حبة البركة المنطقة الملتهبة مساءً واتركها للصباح لمدة 3 أيام.

علاج لحالات التهاب القلب وضيق الأوردة: يتم تناول زيت حبة البركة باستمرار مع أي مشروب ساخن فهي تذيب الدهون وتوسع الأوردة والشرايين.

علاج لحالات البهاق والبرص: يتم دهان مكان البهاق بخل التفاح وبعد ذلك يدهن مكان البهاق بزيت حبة البركة لمدة 15 يوماً.





مزيل لإزالة الثآليل: يمسح الثألول مسحاً جيداً بنبات الرجلة وبعد ذلك يدهن بزيت حبة البركة ويستمر العلاج 15 يوماً مع شرب ملعقة صغيرة 3 مرات يومياً من زيت حبة البركة.


علاج للصداع: يدهن بزيت حبة البركة على الجبهة وجانبي الوجه بجوار الأذنين وسوف يختفي الصداع تماماً، مع شرب ملعقة صغيرة من زيت حبة البركة على الريق لمدة ثلاثة أيام.

علاج لحالات الحموضة وجميع آلام المعدة: يتم تناول كوب من الحليب مع ملعقة صغيرة من زيت حبة البركة، وفي خلال خمسة أيام تنتهي كل مشاكل المعدة تماماً (ثلاث مرات في اليوم).

علاج لحالات أمراض النساء والولادة: لحفظ الجنين.. تشرب حبة البركة مغلية مع اليانسون محلاة بالعسل خمس مرات يومياً، أو ملعقة صغيرة من زيت حبة البركة مع مغلي اليانسون محلاة بالعسل خمس مرات يومياً ولمدة 40 يوماً.

علاج لحالات الضعف الجنسي: يطحن 200 جرام من حبة البركة وتخلط جيداً بزيت الزيتون + 50 جرام زيت حبة البركة + 50 جرام زيت الجرجير + 50 جرام زيت الزيتون + 200 جرام عسل نحل نقى، ويخلط هذا الخليط جيداً وتستعمل ملعقة صغيرة بعد كل وجبة.. مما يعيد النشاط والحيوية.

الوقاية من جميع الأمراض: يتم تناول ملعقة صغيرة من زيت حبة البركة كل صباح مع ملعقة عسل، مع الحرص على ذلك يومياً.

وقبل هذا كلة فالنتأمل حديث المصطفى صلاوات الله وسلامة عليه « بهذه الحبة السوداء فإن فيها شفاء لكل داء إلا السام

جميع الحقوق محفوظة لــ مدونة الجمال الطبيعي 2015 ©